みなさん、こんにちは☺︎endlink井上です٩( ᐛ )و

7月になり一気に猛暑になりましたね。

すでに気温37度、体温超えてますね(*_*)熱中症にはくれぐれ気をつけてこの長い夏を乗り越えてましょう！！

先日、夏に欠かせないお野菜が届きました♪

大好物のとうもろこし。

こんな大量で、料理も楽しくなっちゃいます。

やっぱり定番のとうもろこしご飯

炊き立てのご飯にバターをin

さらに甘味が引き立っておすすです(^｡^)

ま、シンプルにレンジでチンして食べるのが1番美味しいですが笑

夏野菜、大好きです♡

しかしこんなに暑いと、食欲失せますよね〜冷たいものばかり食べてしまいます(^^;;

我が家は素麺や冷やし中華、冷やしうどん、週の大半が麺類になってます笑

このメニューは、先日の七夕☆

イベント事はなるべく欠かさずイメージに合ったメニューにしてます(๑˃̵ᴗ˂̵)

素麺ではなく、ひやむぎにしたんですが、今こんなカラフルなものがあるんですね(´⊙ω⊙`)

にんじんや錦糸卵と色が被ってしまってますが、実は麺にもオレンジ色、黄色、緑色が混じってるんです！！

ひやむぎそんなに食べる習慣ないんですが、素麺よりちょっと太くて、喉越しも良く、素麺より好きかもです(^○^)

冷たいご飯だけじゃダメだと思い、かといって火を使うのも嫌になりがち、、、

塩麹に漬け込んだ手羽元と、玉ねぎをくし切りにカットしたのをオリーブオイルかけてオーブンで焼くのにハマってます。

これ簡単すぎてびっくりします。塩麹ってほんとめちゃくちゃ万能！！

お肉も柔らかくなるし、味付けもこれだけで絶品(^_-)夏バテして食欲ない時にピッタリメニュー

あと、もう一手間

パン粉って家に残りやすくないですか？？

それをニンニクチューブとオリーブオイルで炒めてきつね色にするだけのふりかけ。

オイルも飛び散らず暑くないです。笑

何にでもふりかけれて食欲が増して、ワンランク上の料理になりますd(^_^o)

ストックしててもカリカリしてるので、冷蔵庫の常備品におすすめ。

あとは、デザートのみかんゼリー

みかんの缶詰とゼラチンがあれば簡単に作れます

追いみかんでてんこ盛りにして楽しめるのが最高に美味しいです♪

これは2.3日でペロリでした笑

といった、夏の食欲そそる私のちょっとしたプライベート事情でした(ᵔᴥᵔ)

みなさん、この夏おすすめ料理方法ありますか？？

ご来店された時に是非ネタを教えて頂けたらな〜と思います☆

まだまだ夏は長いですが、しっかり食べて体力付けて楽しみましょう！！

今回のブログはお料理ネタでした(o^^o)