イノッチcooking👩‍🍳お弁当🍙茶色いものは何でも美味しい😋

美味しいものを食べてる時は、自然とこんな表情に😆😆😆

誰でもそうですよね〜⁉️

そして、茶色いものは何でも美味しい‼️

前にもお伝えしたことありますが。。。イノッチ〜フはごはん屋さんのメニューをよくパクります‼️笑

こんな風に、たかが豆腐でも花かつおをふんだんにかけて、大葉や天かすなどたっぷり薬味をのせたり😊

あっ、しかし花かつおかけすぎて肝心な豆腐が見えませんね💦下には豆腐があるんです😅笑

そしてやっぱり☝️あれから、お弁当作りにハマってるイノッチ〜フです✨✨✨
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最近、彩りを考えて、より多くの野菜を使ったお弁当に🍱

彩りって難しい💦

作るストックがほぼほぼ茶色に😅

茶色い。。。。。笑

お弁当ストックレシピ🍙

左上から

牛すじ煮込み

こちら、絶品✨

【材料】

• 牛すじ
• 厚揚げ
• しめじ
• 青ネギ
• 生姜
• 醤油
• みりん
• 砂糖
• 酢
• 鷹の爪

【作り方】

1. 牛すじは2度茹でします‼️※1度茹ででは柔らかくならないので、2度茹でします。
2. 2度茹でのお湯を捨てて、材料と調味料と一緒にしっかり煮込みます。

※酢を少し入れることでさっぱりとしたお味に😊

右上

豚の生姜焼き

こちら、案外日持ちするんです✨日がたつにつれて濃い味に‼️

【材料】

• 豚モモ
• 玉ねぎ
• 片栗粉
• 生姜
• ごま油
• お酒
• 醤油
• みりん

【作り方】

1. 豚モモはお酒につけて、片栗粉にまぶします。
2. ごま油で材料を炒め、調味料を入れてとろみが出るまで炒めます。

※豚モモをお酒につけておくことで、柔らかくなります‼️

左下

もやしのナムル

こちら、いたって簡単💁

【材料】

• もやし
• 鶏ガラスープ
• すりごま
• ごま油
• 塩

【作り方】

1. もやしをレンジでチンします。
2. 温かいうちに塩調味料を入れて、すりごまをまぶします。

以上‼️笑

右下

きのこのバター醤油

【材料】

• きのこ🍄
• バター
• 醤油
• ブラックペッパー

【作り方】

1. バターできのこ🍄を炒めます。
2. 醤油をたらして、仕上げにブラックペッパー。

あら、簡単😅

しかし、お弁当で茶色ばっかりでは見た目が。。。

何色があったら彩り良くなるのかな〜⁉️

赤

• トマト
• パプリカ(赤)
• 梅干し

緑

• ブロッコリー
• キュウリ
• 大葉

黄

• パプリカ(黄)
• たまご
• コーン

中々限られてきますよね‼️

この組み合わせによって、『美味しそう』って思うことが大事なこと🌈

こう見ると意外と色物の野菜ってあるんですね👀

という感じで、継続できるように頑張ります💪😆