こんにちは!木庭です
今回はまたまたラーメンの紹介です!!
今までいくつかの魚介系ラーメンの紹介をしてきましたが、今回のはレベルが違いました!!
なんのレベルかって??
魚介感が圧倒的No.1のラーメンです!
さらにスープもお洒落なほどこしがされてました!
さっそくお店の紹介です!
麺家 いさむ
こちらは北堀江1丁目にあり
MONDIAL KAFFEE 328 のすぐ近くにあります!
店内はシンプルすぎるカウンター席
シンプルすぎて写真を撮り忘れました。笑
お店に入った瞬間に魚介の匂いがただよってます!!
初めて行ったお店だったので、
なにが美味しいか分からず店員さんに
聞いたところ、オススメを教えてくれたので
それを注文!!
それが、、、
いさむ流 鯛ぱいたん カプチーノ仕立て
名前からしてなんかすごそう!!
と、感じました!笑笑
カプチーノってどういうことや??と
一口スープを飲んでみると、、、
あ〜、そういうことか。と納得。
スープの表面がカプチーノの如く
クリーミーで滑らかな口当たり。
そしてスープは鯛の煮汁を
飲んでるかのような濃厚さ。
さらに彩りを気にしてか、かぼちゃの揚げ物やプチトマトが入ってました!
色々初めてなラーメンだったので、
最初の一口は ん〜、少し生臭いかな?
と思いましたが食べていくうちに
濃厚な鯛の味が美味しくなってきて
すぐに完食してました!!
もしかしたら最初はクセがあるラーメンだったので
抵抗が出てくるかもしれませんが一度食べてみてください!!
ちなみに塩系や醤油系のベースもあって
そっちの方があっさりしてるみたいなので
濃厚なラーメンが苦手な方は是非そちらを試してみてください